國立自然科學博物館

2003 創立mojo coffee品牌，持續營運至今。獲獎無數，榮獲2020年， 外媒Big7 Travel推薦，台灣最佳咖啡館第三名，以及台中市最佳咖啡館。 秉持支持本土好咖啡，mojo實際探訪阿里山產區，從數以千計的樣本中， 精挑細選出最好的台灣咖啡，以特展的方式，在不同期間以不同的展期，結合照片、紀錄片，跟大家介紹阿里山咖啡的美。

現職：

• 金車股份有限公司飲料研究所 經理
• 社團法人台灣咖啡協會 副理事長

專長及研究領域： 

• 各類飲料、食品產品研究開發、法規與食品安全研發管理
• 即飲咖啡、咖啡(生豆)炒豆、萃取相關技術之建立
• 咖啡評鑑 (Coffee Cupping)
• 咖啡相關香氣、物性、化性之研究
• 咖啡市場觀察報告、產業製程之生產技術
• 籌劃與參與咖啡國際比賽 (World Coffee Event )